Más de 500 personas pudieron disfrutar, la tarde del 22 de mayo, de las 15 variedades de quesos nacionales que integraban la acción.
Tienen más en común de lo que parece. Combinar té y queso puede ser igual de atractivo (o más) que hacerlo acompañado de vino.
Este queso artesano, muy popular y representativo en todo Aragón fue retratado por Miguel de Cervantes en la obra cumbre de nuestra literatura
Este queso de oveja es el único queso de Castilla y León que está amparado por la Denominación de Origen Protegida.
Un bocadillo con queso siempre mejora el resultado. Ligeros, clásicos o contundentes. Bocadillos con queso los hay para todos los gustos. Te damos algunas ideas.
El queso Roncal es un queso que se elabora desde tiempos remotos en el Valle de Roncal, en Navarra. Fue el primer queso en España en conseguir la Denominación de Origen Protegida, en 1981.
Imagina un lugar donde poder probar 500 variedades de queso distintas. La Feria Nacional del Queso de Trujillo se celebra del 1 al 5 de mayo en la localidad cacereña con talleres, catas, concursos y queso, mucho queso.
Aquella vieja costumbre de que al queso solo le iba bien el vino hace tiempo que dejó de funcionar. La cerveza es también un gran compañero del queso.
Asturias, el paraíso quesero por excelencia, es la cuna de esta joya láctica que esconde en su sabor la esencia de las montañas y los valles del Principado
Si para apreciar todo el sabor de un queso, el corte es importante, el cuchillo con el que lo hagamos será determinante. Hacemos un repaso por los principales cuchillos queseros.
Ha conseguido el tercer premio en la categoría de vaca joven en la décima edición del certamen GourmetQuesos del Salón Gourmets 2019.
Este año, el mejor queso de España según los expertos del X Salón Gourmets se ha ido a Extremadura, a una Torta del Casar. Flor de la dehesa, de la quesería Los Casareños ha obtenido el galardón.
