Un año más, Madrid acoge la Fiesta de la Trashumancia, una singular celebración en la que rebaños de ovejas y cabras pasan por algunas de las calles más representativas de la capital. Una tradición que viene de muy lejos.
30 quesos españoles se dieron cita en Alibetopías, la jornada más importante de la innovación en el sector de la alimentación y las bebidas que se celebra en Madrid
Es Queso ofrece una degustación de 29 quesos españoles en el evento en el que se debaten las últimas innovaciones en el sector de la Alimentación y Bebidas.
Aprende qué quesos tienen más proteínas y cuáles menos grasas para poder adaptarlos a tu dieta
Porque cocinar con quesos españoles es un éxito asegurado, te proponemos tres recetas sencillas y deliciosas para elaborar con el robot de cocina.
La Comunidad de Madrid es una región rica en productos lácteos, entre ellos los quesos madrileños de oveja y cabra
En España hay 26 quesos con denominación de origen protegida en España y muchísimos más que carecen de ella. Repasamos algunos de ellos.
Entre ellos está el queso curado más grande de España, con un peso de 174 kilos que se abrirá en Valencia en noviembre
Los quesos y tortas de esta denominación de origen protegida son los únicos de España elaborados exclusivamente con la leche cruda procedente de los rebaños de ovejas merinas
Con este eslogan arranca una de las ferias de queso más importantes de Europa, la Feria de Bra 2019 del 20 al 23 de septiembre en el Piamonte de Italia. Una cita ineludible para los amantes del queso.
Algunos quesos admiten ciertos condimentos que los hacen todavía más irresistibles.
Si eres un verdadero amante del queso, tiene que manejar estos términos
